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TAVOLETTA FONDENTE BLEND 63% "GIACOMO"

TAVOLETTA FONDENTE BLEND 63% "GIACOMO"

by Peyrano
CategoryConfectionery
Country of originItaly
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Description

Corpo medio di cioccolato, con note di cioccolato e frutta secca tostata Fermentazione ed essicatura: su tavole di legno fino a 7 giorni Tostatura: media (< 130°C) Concaggio: conca a pietra, 90h ca. (lunga) Ingredienti: cacao (min. 63%), zucchero di canna. Può contenere tracce di soia, latte e frutta a guscio: mandorla, nocciola, noce e pistacchio. Peso: 80g (2 x 40g)