Oppigårds Nävden APA

Description

Oppigårds Nävden APA är en amerikansk pale ale byggd på pilsnermalt, med en mindre andel karamell och melanoidinmalt som ger färgen en gyllene ton och lägger en aning kropp under humlen. Ölet är väl utjäst, vilket ger en torr och ren bas. Beskan läggs tidigt med Nugget och hålls medvetet återhållsam. Merparten av humlen går i stället in kallt, med Citra och Simcoe i torrhumlingen. Doften är citrus och tropisk frukt med en barrig ton under. Smaken följer samma linje utan att bli tung, och den torra avslutningen gör att humlearomen står kvar i glaset i stället för att bli klibbig. Glutenhalt…