Oppigårds Vinterglöd

Description

Oppigårds Vinterglöd är ett mörkt lageröl bryggt i tysk dunkeltradition, kalljäst och lagrat innan det tappas. En ölstil som i Bayern hört hemma vid matbordet snarare än vid festen. Färgen är varmt rödbrunt och kommer helt från malten, rostad lagom mycket för att ge djup utan bränd bitterhet. Doften är mjukt maltig med toner av knäckebröd och kakao. Smaken följer efter, med nötighet och en aning sötma innan beskan tar vid. En varsam humling håller maltigheten i balans, kroppen är lätt och avslutningen torr.