Bloc de Foie de Pato con Trufa Negra 6% horeca

Description

Para la elaboración de este producto, partimos de foie de pato de las Landas, una materia prima de una alta calidad gastronómica más que contrastada en todo el mundo, lo hemos mezclado con un 6% de trufa negra de invierno de Soria, la mejor trufa negra que existe, con un aroma y sabor único. Se ha conseguido un producto de una calidad excepcional, ideal para tomar solo, en una tosta, rellenar cualquier tipo de carne, elaborar salsas, etc… Sin alérgenos. No necesita frio. Ingredientes Hígado de pato cebado (92%), trufa Tuber melanosporum 6%, sal, especias, brandy, aroma y conservador E-250.…