Wuchii

Description

Wuchii è un 100% Arabica colombiano pensato per l’espresso, che riunisce i caffè di circa 85 piccoli produttori di Piendamó, Cajibío e Morales, nel Cauca, a 1.900 metri di altitudine. Le varietà Caturra, Castillo e Colombia vengono lavorate con processo full washed e una fermentazione di 16–19 ore. Il caffè viene poi essiccato per circa 10 giorni in tunnel solari, fino al raggiungimento del livello di umidità previsto. Scegliendo Wuchii, contribuisci anche al progetto Gender & Inclusion: per ogni kg venduto, destiniamo 0,50 €. Il programma coinvolge 10 giovani donne colombiane con formazione…