BASE PER DESSERT ESPRESSI AL MASCARPONE

Description

Miscela in polvere che permette di creare in modo semplice e veloce dessert a base di mascarpone . Caratteristiche principali: profilo lattico rotondo e bilanciato, struttura cremosa e stabile, elevata resistenza durante il servizio. Texture finale: vellutata, lucida, setosa. APPLICAZIONI: Bicchieri e coppe per servizio espressso on-demand, Monoporzioni per catering ed eventi, Dessert al piatto, Farcitura per prodotti da forno come maritozzi e babà, Farcitura di bigne e tartellette. CLICCA QUI E SCOPRI LE VIDEO RICETTE!!! CLICCA QUI E SCOPRI IL PROGETTO CREMA ESPRESSA AL MASCARPONE!!!